Жителька Білозерки Валентина Березіна понад 40 років присвячує себе садівництву, де, завдяки наполегливій праці і любові до рослин, вирощує екзотичні плодові дерева, такі як гранати, хурма та інжир.
Як садівництво підтримує Валентину під час війни з Росією – у матеріалі Білозерка.Info.
“З дитинства мені подобалося щось саджати. Батько дозволяв мені з сестрою працювати на городі, віддаючи нам по метру землі. Я із задоволенням вирощувала рослини, чекаючи на врожай”, – розповідає вона.
Валентина Березіна досягла успіху як тренерка з гандболу, здобувши звання заслуженого тренера України. Серед її вихованок є бронзова призерка Олімпійських ігор 2004 року в Афінах Ірина Гончарова. Окрім цього, Валентина завжди привозила саджанці з змагань.
“Я намагалася привозити додому кущики гранат та хурми з Криму та Азербайджану, адже в Україні їх важко було знайти. Я сама роблю відводки та акліматизую рослини. Вони вже багато років зростають, я роздаю саджанці охочим: приємно бачити, як мої рослини живуть у інших садах. А плоди – роздаю та продаю. Цього року в нас хороший урожай”, – говорить Валентина.
Як зазначила Валентина, гранати, інжир і хурму можна зберігати від кількох місяців до пів року. Вона також радить приготувати гранатовий сік або інжирне варення.
“Ми також зробили вино з ягід ірги. Хоча самі не вживаємо, друзі в захваті від смаку”, – додає вона.
За словами пані Валентини, сад і риболовля завжди були її захопленнями.
“На жаль, зараз займатися риболовлею неможливо через обстріли. Але мій сад – це все для мене. Завдяки йому я залишилася в Білозерці. Під час обстрілів у саду утворилася велика вирва, кілька дерев було пошкоджено. Було тяжко видаляти їх, я розмовляла з ними, адже вони для мене живі. Тож попросила пробачення за те, що була вимушена їх викорчувати”, – розповідає жінка.
Валентина Березіна має багато планів щодо свого саду, який також підтримує її психологічно.
“Без садівництва не знаю, як би витримала всі ці обстріли. Це заняття приносить мені задоволення. Я хочу з гранатових кущів сформувати дерева. Також доглядаю за мигдалем, фундуком та актинідією. Приємно, що можу ділитися саджанцями та врожаєм. Моя діяльність – це дарування життя через рослини, що надихає”, – підкреслює вона.
фото: Білозерка.Info.
Місто Сонця – інформаційне видання, новини Херсона, Херсонщини, Події Херсон, Херсонські новини, Україна.
