На сьогоднішній день хліб, як і більшість інших продовольчих та промислових товарів, постачається з Дніпропетровської області. Проте жителі Кочубеївської громади прагнуть забезпечити свою продовольчу безпеку, враховуючи ризики, пов’язані з військовими діями та пошкодженням інфраструктури.
Реалізації цього проєкту передувала ретельна підготовка фахівців сільської ради, активістів громади та експертів команди «UCBI: Зміцнення громадської довіри в Україні» за підтримки USAID.
У приміщенні розпочалися ремонтні роботи. Зараз пекарі готові приступити до своєї діяльності вже найближчим часом. Незабаром буде придбано та встановлено сучасне обладнання для випікання хліба, а також вакуумні сировини від місцевих виробників. Також планується розробка логістичної схеми для доставки хлібобулочних виробів в усі населені пункти громади. Наступним кроком стане поширення кочубеївського хліба до сусідніх регіонів.
Відповідальність за організацію нової економічної діяльності в Кочубеївській громаді покладено на комунальне підприємство «Інноватор».
