Костянтин Дудченко з Херсона заснував п’ять кав’ярень, точку зі швидкою їжею, магазини крафтових товарів і свій бренд кави. Нещодавно він потрапив до списку Forbes 30 до 30.
Його кав’ярня залишалася відкритою навіть під час російської окупації, продовжуючи забезпечувати херсонців якісною кавою, незважаючи на обстріли.
“Крім наявності електрики, води та зв’язку, ми завжди приймали гривні та безготівкові платежі. Хоча термінали не працювали, оплата картою була можливою. У нас працює молодий хлопець Льоша, який тривалий час жив у Києві. Після деокупації Херсона він повернувся і висловив бажання працювати: “Мені не потрібні вихідні, я хочу працювати з 9 до 15”. Ми погодилися, надали йому ключі, організували поставку кави, і він почав працювати. Вважаю, що успіх кав’ярні значною мірою залежить від його старань. Ми лише фінансуємо, надаючи поставки в кредит, не очікуючи повернення. Це не бізнес у звичному розумінні, а важлива для нас і громади ініціатива.” – зазначив Костянтин Дудченко.
У рамках проєкту “Бізнес навиворіт” Дудченко розповів про особливості кавового бізнесу: скільки потрібно вкласти для старту, скільки часу знадобиться для виходу на прибуток, які зарплати у персоналу і де його шукати. Він також обговорив, чому кав’ярні настільки поширені зараз і чому у 2025 році не варто відкривати новий бізнес у цій сфері.
Більше деталей у відео.
Місто Сонця – інформаційне видання, новини Херсона, Херсонщини, Події Херсон, Херсонські новини, Україна.
